國內(nèi)盤面：蘋果期貨主力2010合約量能俱增，期價重心繼續(xù)下移，最高8892，最低報8712，收盤8734，較上一交易日-1.87%；成交量198095；持倉84068，+15714。

消息方面：今日山東產(chǎn)區(qū)冷庫富士交易略顯清淡，隨著煙臺及其他地區(qū)時令鮮果大櫻桃陸續(xù)上市，價格低廉，大部客商均將交易重點轉(zhuǎn)向時令鮮果，冷庫富士交易遇冷。果農(nóng)讓價出貨情況明顯增加，一般果農(nóng)貨讓價幅度在0.20元/斤左右，差貨落價幅度更高，客商貨價格暫時穩(wěn)定，基本以自提出貨為主。

現(xiàn)貨方面：山東煙臺棲霞紙袋紅富士80#以上一二級主流價格在2.80-3.00元/斤，果農(nóng)紙袋富士80#一二級條紋價格為2.6元/斤左右。

持倉分析：當日蘋果期貨合約前20名多頭持倉77101手，+7798；空頭持倉73910，+11049；凈多持倉為3191手，較前一交易日-3251手。

總結(jié)：據(jù)卓創(chuàng)知，截止2020年5月27日，目前全國冷庫存儲蘋果去庫存率為63.61%，其中山東蘋果冷庫庫容比為38.8%，陜西地區(qū)庫容比為20.7%，其中山東地冷庫看貨客商比較少，總體走貨速度緩慢，有少部分客商持續(xù)采購，但是采購比之前更加謹慎；陜西地區(qū)冷庫中出貨情況變動不大，依舊是依靠客商自己發(fā)市場。國內(nèi)蘋果現(xiàn)貨價格相對穩(wěn)定，部分產(chǎn)地價格出現(xiàn)回落；由于冷庫蘋果入庫時間較長，導(dǎo)致蘋果質(zhì)量出現(xiàn)一定程度的下滑，加之山東果農(nóng)貨源占比較大，市場出現(xiàn)讓價出售現(xiàn)象頗多；當季水果大量上市對庫存蘋果影響較大，市場蘋果整體消費需求減弱，客戶采購不積極，預(yù)計短期產(chǎn)地蘋果走貨難加快，后期價格行情穩(wěn)中仍有偏弱可能。關(guān)注各地套袋情況。操作上，建議蘋果2010合約短期逢高拋空思路對待。

瑞達期貨研究院：農(nóng)產(chǎn)品小組

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