國內盤面：蘋果期貨主力2010合約增倉減量，期價跌勢為主。最高6917，最低報6750，收盤6768，較上一交易日-1.12%；成交量178576；持倉159149，+7571。

消息方面：西部早富士貨量持續增加，客商有序采購，交易不溫不火，成交以質論價，好貨價格穩定，統貨以質論價。山東產區內陸紅將軍少量上市，交易略顯沉悶，價格整體穩定。煙臺產區庫存富士交易隨行，果農貨收尾，客商貨以質論價，隨著貨量減少，性價比高的低價貨源交易價格區間內上浮。

現貨方面：山東煙臺棲霞紙袋紅富士80#以上一二級主流價格在2.2元/斤左右，果農條紋紙袋富士80#一二級價格為1.8-2.0元/斤。

持倉分析：鄭商所當日蘋果期貨合約前20名多頭持倉122942手，+2902；空頭持倉137078，+7075；凈空持倉為14136手。

總結：國內蘋果現貨價格持穩為主；據卓創知，截止2020年8月27日，目前全國冷庫存儲蘋果去庫存率為91.43%。山東蘋果冷庫庫容比為14.1%，陜西地區庫容比為2.6%，當前冷庫貨已經到銷售后期，近段時間出貨速度稍快，主要是因為庫外貨性價比不高。山東紅將軍即將脫袋，西北早熟富士也即將大量供應市場，預計新果落地前，市場仍有少量舊季冷庫庫存。目前應季水果仍處于供應充足狀態，且價格相對低廉，冷庫蘋果多不占據優勢，舊季蘋果去庫壓力仍存。此外，早熟富士開始零星上市，考慮到目前新舊供應重疊，蘋果期價或弱勢運行為主。操作上，建議蘋果2010合約短期偏空思路對待。

瑞達期貨：農產品組王翠冰

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